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豆芽鸡蛋汤

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每天每晴和_qcsj

芽菜是大年夜头黄芽菜,鸡蛋是新鲜草鸡蛋,二者的交融,成绩了鲜喷鼻味美的芽菜鸡蛋汤,好吧,我承认,主如果简单༻

用料

鸡蛋

2个

芽菜

500克

适量

1根

生抽

少许

鸡精

适量

喷鼻油

几滴

胡椒粉

适量

芽菜鸡蛋汤的做法

把芽菜泡水冲几遍放盆中,切葱白,筹备好两个鸡蛋

冷锅热油,小火下葱,差不多了下芽菜,开大年夜火翻炒,放适量的盐,继承翻炒,直到看芽菜的白须变成类似透明色

加适量的水,盖上锅盖,中火煮一会,打鸡蛋

芽菜汤翻腾改小火,将鸡蛋转圈倒锅里,加盐,鸡精,少许生抽,胡椒粉,几滴喷鼻油

洒上绿油油的葱花,齐活༻

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